L'information nutritionnelle sur les menus pourrait diminuer la consommation caloriques dans les restaurants
Il semble judicieux que les restaurants, cafés et cafétérias indiquent la valeur nutritive et la teneur calorique de leurs aliments et boissons non-alcoolisées qu’ils offrent dans leur menu.Cela a été démontré par l’équipe de recherche de Crockett et al., qui a récemment publié une revue Cochrane sur ce sujet. D’après cette revue, il existe des preuves scientifiques suggérant que l’affichage de la valeur nutritive des aliments peut réduire la